Thương hiệu Bánh Âu số 1 tại Nhật Bản.
Vào tháng 12 năm 1954, Châteraisé được ra đời ở chân núi Phú Sĩ. Châteraisé là chuỗi cửa hàng bánh ngọt số 1 Nhật Bản, với khoảng 1000 cửa hàng ở Nhật Bản và Châu Á. Các sản phẩm Châteraisé được làm từ các nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt được chọn lọc kỹ càng như nước suối thiên nhiên từ vùng Hakushu, sữa và trứng được giao trực tiếp từ các trang trại đã ký hợp đồng độc quyền.
Mong ước của Châteraisé là “tạo ra những sản phẩm thực sự thơm ngon bằng cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên,an toàn và đảm bảo để làm cho người thưởng thức chúng cảm thấy hài lòng và hạnh phúc”. Đây cũng là phương châm số một của Châteraisé.