Mùa nóng ở TP.HCM thường đến theo kiểu “nắng lên là thấy khát”, nhất là khi bạn di chuyển nhiều, ăn uống bên ngoài hoặc hoạt động ngoài trời. Lúc này, chọn đúng đồ uống giải nhiệt mùa nóng không chỉ giúp dễ chịu hơn, mà còn hỗ trợ cơ thể tránh mệt mỏi, uể oải vì thiếu nước.
Điểm quan trọng nhất vẫn là uống đủ nước đều đặn, đừng chờ đến khi quá khát mới uống. Nhiều khuyến nghị về phòng tránh tác hại của nắng nóng đều nhấn mạnh: uống nước thường xuyên và cân nhắc hạn chế đồ uống nhiều đường, nhiều caffeine hoặc cồn khi thời tiết quá nóng.
Dưới đây là 5 loại đồ uống dễ làm – dễ uống – dễ tìm (tại nhà hoặc khi ghé AEON MALL Bình Tân).
1) Nước lọc (uống đúng cách mới là “giải nhiệt” thật)
Nghe đơn giản, nhưng nước lọc vẫn là lựa chọn số 1 để giữ cơ thể đủ nước trong ngày nóng. U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) khuyến nghị mang theo chai nước và uống đều trong ngày; đồng thời lưu ý hạn chế thức uống nhiều đường, nhiều caffeine hoặc cồn khi trời nóng.
Chia nhỏ: mỗi lần vài ngụm, uống đều, thay vì “dồn một lần”.
Canh theo nhịp sinh hoạt: 1 ly sau khi ngủ dậy, 1 ly trước bữa ăn, 1–2 ly trong buổi chiều.
Dấu hiệu đơn giản để tự kiểm tra: nước tiểu vàng nhạt thường là tín hiệu bạn đang uống đủ hơn.
Gợi ý từ AEON MALL Bình Tân: Nếu bạn hay đi mua sắm/đi chơi vài tiếng, hãy mang sẵn chai nước hoặc mua nước suối để chủ động “bù nước” trong suốt lịch trình.
2) Nước trái cây ngâm (infused water): mát nhẹ, dễ uống hơn nước lọc
Nếu bạn “lười uống nước”, nước trái cây ngâm là cách nâng cấp cực đơn giản: vẫn là nước lọc, chỉ thêm mùi thơm tự nhiên để uống dễ hơn.
Gợi ý 3 công thức dễ làm (không đường):
Chanh + dưa leo + lá bạc hà
Cam + dâu + vài lát gừng
Dứa + chanh + bạc hà
Ngâm 30–60 phút là đủ thơm (ngâm quá lâu với chanh có thể đắng nhẹ vì vỏ).
Dùng bình lớn, thêm đá khi uống.
Trong ngày nóng, điều quan trọng là bạn uống được “đều”. Khi nước thơm hơn, nhiều người có xu hướng uống nhiều hơn một cách tự nhiên.
Nếu bạn muốn một lựa chọn “mát nhanh – dễ uống” khi đang đi chơi, Phúc Long có nhiều dòng trà trái cây thanh mát (ví dụ các lựa chọn kiểu trà chanh, trà đào, trà vải…), rất hợp để giải nhiệt giữa buổi. Bạn có thể ghé tầng trệt tại AEON MALL Bình Tân và tiện dừng chân nghỉ một chút trước khi tiếp tục lịch trình.
3) Nước dừa: lựa chọn “mát – dễ chịu” cho ngày ra nhiều mồ hôi
Nước dừa thường được nhiều người chọn trong ngày nóng vì vị thanh, dễ uống. Nếu bạn vận động nhiều hoặc đổ mồ hôi nhiều, đây là lựa chọn có thể giúp bù nước và một phần điện giải tự nhiên.
Tuy nhiên, “điện giải” không phải lúc nào cũng cần bổ sung bằng nước thể thao. Harvard The Nutrition Source nhấn mạnh rằng nước lọc thường đủ cho đa số hoạt động thường ngày; đồ uống điện giải phù hợp hơn khi vận động cường độ cao, kéo dài hoặc mất nhiều mồ hôi.
Uống 1 ly sau khi vận động/đi nắng, không nhất thiết uống liên tục cả ngày.
Nếu đang kiểm soát năng lượng/đường, ưu tiên nước dừa nguyên chất, không thêm đường.
4) Trà thảo mộc không đường (trà bí đao, trà atiso, trà gạo lứt…): “mát” theo kiểu thanh nhẹ
Nhóm đồ uống thảo mộc thường được nhiều gia đình chọn trong mùa nóng vì cảm giác thanh – nhẹ – dễ uống, đặc biệt khi để lạnh.
Trà bí đao: nấu loãng, ngọt rất nhẹ hoặc không đường; thêm chút lá dứa để thơm.
Trà atiso: mùi dễ chịu, uống lạnh ngon.
Trà gạo lứt rang: hợp người thích vị bùi nhẹ.
Lưu ý quan trọng: ưu tiên không đường hoặc ít đường, vì đồ uống nhiều đường có thể khiến bạn nạp năng lượng dư mà vẫn nhanh khát. U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) cũng khuyên cân nhắc hạn chế thức uống nhiều đường khi trời nóng.
Nếu bạn thích đồ uống từ trà và muốn linh hoạt mức đường/đá, Gong Cha là lựa chọn phù hợp để gọi các món trà nền (có thể chọn mức ngọt nhẹ) và thêm topping tuỳ thích. Quán nằm tầng 3 tại AEON MALL Bình Tân, tiện kết hợp cùng khu ẩm thực hoặc lịch xem phim.
5) “Nước điện giải” tự pha (khi ra mồ hôi nhiều): đơn giản, dễ kiểm soát
Nếu bạn có ngày vận động nhiều, ra mồ hôi nhiều hoặc cảm giác “mất nước – uể oải”, một ly điện giải nhẹ có thể hữu ích. Harvard The Nutrition Source có gợi ý công thức điện giải tự làm (nước + muối + một lượng nhỏ carbohydrate từ nước cam/coconut water…) để hỗ trợ hấp thu nước và điện giải.
1) Đừng để đồ uống trở thành “bẫy đường”
Nhiều thức uống mát miệng nhưng lại nhiều đường (trà sữa, nước ngọt, nước ép thêm đường). U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) khuyến nghị cân nhắc hạn chế thức uống nhiều đường khi trời nóng.
2) Hạn chế rượu bia khi trời nóng
Một số khuyến nghị về sức khỏe trong thời tiết nóng nhấn mạnh không nên thay nước lọc bằng đồ uống có cồn hay nhiều đường.
3) Uống đều – không cần uống quá nhiều một lúc
Uống đều trong ngày thường dễ chịu và hiệu quả hơn “dồn” một lúc.
Với 5 đồ uống giải nhiệt mùa nóng gồm: nước lọc, nước trái cây ngâm, nước dừa, trà thảo mộc không đường, và điện giải tự pha khi cần, bạn có thể linh hoạt chọn theo nhu cầu trong ngày. Quan trọng nhất vẫn là uống đều, ưu tiên đồ uống ít đường và lắng nghe cơ thể để mùa nóng trôi qua nhẹ nhàng hơn.